Wrap de Dinde Crémeux à l'Avocat

1.Dans un petit bol, mélangez le yaourt nature, le jus de citron, la moutarde douce, l'huile d'olive, le sel et le poivre pour obtenir une sauce crémeuse et homogène.

2.Étalez les tortillas sur une surface propre. Répartissez uniformément la sauce au yaourt sur chaque tortilla en laissant une marge d'environ 2 cm sur les bords.

3.Disposez les tranches de blanc de dinde sur la sauce, en une couche régulière.

4.Ajoutez ensuite les tranches d'avocat, puis parsemez de carotte râpée, de jeunes pousses d'épinards et des moitiés de tomates cerises.

5.Roulez délicatement chaque tortilla en serrant bien pour former un wrap compact. Coupez chaque wrap en deux en biais pour une présentation élégante.

6.Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients, ou enveloppez-les dans un film alimentaire et réfrigérez jusqu'au moment de servir.