Baguette apéro au saumon fumé

1.Coupez la baguette en deux dans la longueur et retirez la mie.

2.Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec les œufs durs coupés en dés, le St Moret, le gruyère râpé, les cornichons, la moutarde et les dés de saumon fumé.

3.Remplissez la croûte de baguette de cette farce.

4.Roulez le tout très serré.

5.Enveloppez la baguette farcie dans du papier aluminium.

6.Faites cuire au four pendant 20 minutes à 180°C.

7.Laissez refroidir la baguette après cuisson.

8.Placez-la au réfrigérateur pendant 24 heures afin que les saveurs se développent.

9.Coupez la baguette en rondelles et servez très frais.