Name: Gemüse-Pfanne mit Brokkoli und Zucchini
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Brokkoli, in kleine Röschen zerteilt; 2 mittelgroße Zucchini, in halbe Scheiben geschnitten; 1 rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 EL Olivenöl; Salz, nach Geschmack; Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack; 1 TL getrockneter Thymian; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 EL Zitronensaft; Frische Petersilie zum Garnieren

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