Pizza Rápida de Huevo y Tomate en Pan Tostado

Name: Pizza Rápida de Huevo y Tomate en Pan Tostado
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente integral o artesanal); 1 tomate mediano, cortado en rodajas finas; 2 huevos frescos; 100 g de queso mozzarella rallado o en lonchas; 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; Orégano seco al gusto; Hojas frescas de albahaca para decorar (opcional)

15 mins

Una receta sencilla y rápida para preparar una pizza improvisada usando pan tostado como base, con huevo, tomate fresco y queso fundido. Ideal para una cena ligera y nutritiva, perfecta cuando tienes poco tiempo pero quieres disfrutar de un plato sabroso y casero.

By: Cristina

Ingredients

servings

2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente integral o artesanal)
1 tomate mediano, cortado en rodajas finas
2 huevos frescos
100 g de queso mozzarella rallado o en lonchas
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto
Pimienta negra recién molida al gusto
Orégano seco al gusto
Hojas frescas de albahaca para decorar (opcional)

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