Porridge d'avoine sucré à la cannelle et aux pommes

1.Dans une casserole moyenne, versez l’eau, ajoutez les flocons d’avoine, le sucre de canne, la cannelle en poudre et la pincée de sel (1).

2.Portez à ébullition à feu moyen en remuant régulièrement pour éviter que les flocons ne collent au fond.

3.Lorsque le mélange commence à bouillir, réduisez le feu à doux et ajoutez les dés de pomme ainsi que l’extrait de vanille si vous l’utilisez.

4.Laissez cuire doucement pendant environ 8 à 10 minutes, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que les flocons d’avoine soient tendres et que la texture soit crémeuse.

5.Goûtez et ajustez la douceur ou la cannelle selon votre préférence.

6.Servez chaud dans des bols, éventuellement accompagné d’un filet de miel ou de quelques noix pour plus de croquant.