Gratinado de Macarrão e Frango com Queijo e Ervas

1.Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).

2.Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo o tempo indicado na embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.

3.Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar translúcida. Acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

4.Adicione o frango desfiado à panela, tempere com sal, pimenta-do-reino e metade das ervas finas. Misture bem e cozinhe por 3 minutos para incorporar os sabores.

5.Em um refratário médio, faça uma camada com metade do macarrão cozido.

6.Distribua o frango refogado sobre o macarrão, espalhando uniformemente.

7.Cubra com metade do molho branco, depois polvilhe metade da muçarela e um pouco do parmesão.

8.Repita as camadas com o restante do macarrão, frango, molho branco e finalize com os queijos restantes e o restante das ervas finas por cima.

9.Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido, dourado e borbulhante.

10.Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos, decore com salsinha fresca picada e sirva quente.