Save your favorite recipes and plan meals effortlessly with Mr. Cook.

Gesunder Hähnchen-Gemüse-Nudelauflauf

Name: Gesunder Hähnchen-Gemüse-Nudelauflauf
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 250 g Vollkornnudeln (z.B. Penne oder Fusilli); 350 g Hähnchenbrustfilet; 1 rote Paprika; 1 gelbe Paprika; 1 Zucchini (ca. 200 g); 1 kleine Brokkoliröschen (ca. 150 g); 1 kleine Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 150 g Cherrytomaten; 200 g fettarmer Frischkäse (max. 5% Fett); 200 ml Gemüsebrühe (fettarm); 1 EL Olivenöl; 1 TL getrockneter Oregano; 1 TL getrockneter Basilikum; ½ TL Paprikapulver edelsüß; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 30 g geriebener Parmesan (optional, für die Kruste); Frische Petersilie zum Garnieren

Ein leichter, cremiger Auflauf mit Vollkornnudeln, viel Gemüse und magerem Hähnchen – ideal für eine kalorienarme, nährstoffreiche Mahlzeit. Die cremige Sauce basiert auf fettarmem Frischkäse und Gemüsebrühe, sodass der Auflauf besonders leicht bleibt, ohne an Geschmack zu verlieren. Perfekt für die ganze Familie und einfach vorzubereiten.

Prep: 25 mins

Cook: 30 mins

German

8/26/2025

Added by: Mirko

Nutrients per serving:

437 kcal

Calories

38 g

Protein

49 g

Carbohydrates

11 g

Fat

9 g

Sugar

Join 125,000+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!125,000+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free

The recipe isn't perfect for you? Customize it!

Find substitutes for missing ingredients, add more spice, explore vegan options, or get creative!

0 comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.