Name: Sauté Oriental aux Légumes et Gingembre
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 carottes moyennes, pelées et coupées en fines juliennes; 200 g champignons de Paris frais, tranchés; 150 g d'oignons grelots, pelés; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; 2 gousses d'ail, émincées; 1 morceau de gingembre frais d'environ 3 cm, râpé finement; 4 cuillères à soupe de sauce soja claire; 1 cuillère à soupe de miel liquide; 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées (optionnel); Quelques brins de coriandre fraîche pour la garniture (optionnel)

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