Куриное филе на сковороде с луком и соевым соусом

1.Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте тонкими полосками или небольшими кусочками.

2.Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

3.Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло.

4.Выложите лук на сковороду, посыпьте сахаром и обжаривайте, помешивая, около 5 минут до золотистого и карамелизированного состояния.

5.Добавьте куриное филе к луку, посолите и поперчите, обжаривайте, помешивая, 5 минут до полной готовности мяса.

6.Влейте соевый соус и 2 столовые ложки воды, тщательно перемешайте, готовьте еще 2 минуты, чтобы соус немного загустел и пропитал курицу.

7.Снимите сковороду с огня и дайте блюду постоять 2 минуты под крышкой.

8.Подавайте куриное филе с луком и соевым соусом горячим, можно дополнить свежими овощами или гарниром по вкусу.