Name: Классический украинский борщ
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: 500 г говядины на кости (лучше грудинка или лопатка); 2 средние свеклы (около 300 г); 1 средняя морковь; 1 средняя луковица; 300 г белокочанной капусты; 3 средних картофелины; 2 столовые ложки томатной пасты; 3 зубчика чеснока; 1 лавровый лист; 5 горошин черного перца; 1 столовая ложка уксуса (9%); 2 столовые ложки растительного масла; соль по вкусу; свежая зелень (укроп, петрушка) для подачи; сметана для подачи; вода — около 2.5 литров

Join 95,000+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!95,000+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free

Customize this recipe?

Swap ingredients you don't have, make it spicier, find a vegan version, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Feedback