Asiatischer Rosenkohl-Stir-Fry

Name: Asiatischer Rosenkohl-Stir-Fry
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Rosenkohl (frisch oder tiefgekühlt); 2 EL Pflanzenöl (z. B. Rapsöl); 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 EL helle Sojasauce; 1 EL Sesamöl (geröstet); 2 TL frisch geriebener Ingwer; 2 TL Ahornsirup; 1 EL geröstete Sesamsamen; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; Salz nach Geschmack

Ein schnelles und gesundes Gericht mit knackigem tiefgekühltem Rosenkohl, der in einer würzigen asiatischen Sauce aus Sojasauce, Knoblauch und Sesam kurz angebraten wird. Perfekt als Teil einer Gemüsebowl.

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

9/2/2025

Added by: Inalina

Nutrients per serving:

208 kcal

Calories

6.8 g

Protein

17.9 g

Carbohydrates

12.3 g

Fat

7 g

Sugar

Ingredients

2 servings

500 g Rosenkohl (frisch oder tiefgekühlt)
2 EL Pflanzenöl (z. B. Rapsöl)
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL helle Sojasauce
1 EL Sesamöl (geröstet)
2 TL frisch geriebener Ingwer
2 TL Ahornsirup
1 EL geröstete Sesamsamen
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Salz nach Geschmack

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