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Salade Croquante à la Pastèque, Burrata et Iceberg

Name: Salade Croquante à la Pastèque, Burrata et Iceberg
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 petite laitue iceberg, lavée et coupée en gros morceaux; 400 g pastèque, coupée en cubes de 2 cm; 2 boules de burrata (environ 125 g chacune); 10 feuilles de menthe fraîche, finement ciselées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; Quelques graines de sésame grillées (optionnel)

Une salade estivale rafraîchissante qui marie la douceur juteuse de la pastèque, la texture crémeuse de la burrata et le croquant vif de la laitue iceberg. Parfaite pour une entrée légère ou un accompagnement coloré lors des chaudes journées d'été.

Prep: 20 mins

French

9/3/2025

Added by: Méricia Langevin Wiltord

Ingredients

1 petite laitue iceberg, lavée et coupée en gros morceaux
400 g pastèque, coupée en cubes de 2 cm
2 boules de burrata (environ 125 g chacune)
10 feuilles de menthe fraîche, finement ciselées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
Sel fin, au goût
Poivre noir fraîchement moulu, au goût
Quelques graines de sésame grillées (optionnel)

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