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Paprika-Frittata

Name: Paprika-Frittata
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 8 Eier; 2 rote Paprika (in kleine Würfel geschnitten); 1 gelbe Paprika (in kleine Würfel geschnitten); 1 kleine Zwiebel (fein gewürfelt); 2 EL Olivenöl; 60 g geriebener Parmesan; 2 EL frische Petersilie (gehackt); 1 TL getrockneter Oregano; Salz (nach Geschmack); Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Diese Paprika-Frittata ist ein vielseitiges italienisches Eiergericht, das mit frischer Paprika, Zwiebeln und aromatischen Kräutern zubereitet wird. Perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen gemütlichen Brunch, überzeugt sie durch ihre einfache Zubereitung und ihren köstlichen Geschmack. Die Frittata kann warm oder kalt serviert werden und eignet sich ideal als leichtes Hauptgericht oder als Teil eines Buffets.

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

Italian

9/6/2025

Added by: Margotroland285

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