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Arroz à Grega com Legumes Juliana

Name: Arroz à Grega com Legumes Juliana
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 xícaras de arroz branco; 4 xícaras de água quente; 1 cenoura média cortada em juliana; 1 abobrinha média cortada em juliana; ½ pimentão vermelho cortado em juliana; ½ pimentão amarelo cortado em juliana; ½ cebola média picada finamente; 2 dentes de alho picados; ½ xícara de ervilhas frescas ou congeladas; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa de manteiga; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Salsinha fresca picada para finalizar

O Arroz à Grega com Legumes Juliana é um prato clássico, colorido e aromático, perfeito para acompanhar carnes, peixes ou ser servido como prato principal em refeições leves. Inspirado na culinária mediterrânea, combina arroz soltinho com legumes frescos cortados em juliana, trazendo textura e sabor marcante. É fácil de preparar, nutritivo e agrada a todos os paladares.

Prep: 20 mins

Cook: 25 mins

9/6/2025

Added by: Família Teixeira Fernandes

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