Bolo de Achocolatado Simples

1.Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma forma média com óleo e polvilhe farinha de trigo para evitar que o bolo grude.

2.Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o achocolatado em pó, o fermento químico e a pitada de sal. Reserve.

3.Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa, usando um batedor manual ou elétrico.

4.Adicione o óleo e o leite aos poucos na mistura de ovos e açúcar, batendo suavemente até incorporar bem.

5.Acrescente os ingredientes secos reservados aos poucos na mistura líquida, mexendo delicadamente com uma espátula ou colher de pau, até formar uma massa homogênea e sem grumos. Evite bater em excesso para não perder a leveza.

6.Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

7.Retire o bolo do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar.

8.Sirva o bolo simples de achocolatado acompanhado de café ou chá, aproveitando sua textura macia e sabor doce.