Compota de Maçã Simples

1.Em uma panela média, coloque as maçãs cortadas, o açúcar, a canela em pó, a água e a pitada de sal.

2.Se desejar, adicione o suco de limão para ajudar a manter a cor das maçãs.

3.Misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.

4.Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo.

5.Após cerca de 10 minutos, as maçãs estarão macias e a mistura terá formado uma calda levemente espessa.

6.Se preferir uma compota mais homogênea, amasse algumas maçãs com uma colher durante o cozimento.

7.Cozinhe por mais 5 minutos, ajustando o tempo conforme a textura desejada.

8.Desligue o fogo e deixe a compota esfriar um pouco antes de servir.

9.Sirva quente ou fria, acompanhada de sorvete, iogurte natural ou simplesmente pura.