Bowl Matinal Muesli au Cacao et Fruits

1Dans un bol, versez le fromage blanc nature (150 g).

2Ajoutez le cacao en poudre (1 cuillère-à-soupe) tamisé sur le fromage blanc (150 g) pour éviter les grumeaux, puis mélangez délicatement jusqu'à obtenir une préparation homogène et légèrement mousseuse.

3Incorporez le jus du demi citron vert (½) ainsi qu'une petite pincée de sel fin pour relever les saveurs. Mélangez à nouveau.

4Disposez harmonieusement les tranches de banane sur le dessus du mélange au fromage blanc (150 g).

5Parsemez le muesli croustillant (30 g) sur le bol pour apporter du croquant et des notes fruitées.

6Zestez finement le citron vert (½) au-dessus du bol pour une touche aromatique fraîche et acidulée.

7Si vous souhaitez une touche de douceur supplémentaire, ajoutez un filet de miel liquide (1 cuillère-à-café) sur le dessus.

8Décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche pour une présentation colorée et un parfum subtil.

9Servez immédiatement pour profiter du croquant du muesli et de la fraîcheur des fruits.