Exotische Winter Fruitsalade

1Schil de mango (1) en snijd het vruchtvlees in blokjes. Doe de mango (1) in een grote mengkom.

2Schil de papaja (1), verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in blokjes. Voeg de papaja (1) toe aan de kom met mango (1).

3Schil de kiwi's (2) en snijd ze in dunne plakjes. Voeg de plakjes kiwi toe aan de kom.

4Snijd de granaatappel (1) doormidden en verwijder de pitjes. Voeg de granaatappelpitjes toe aan de fruitsalade.

5Schil de sinaasappel (1) en verdeel deze in partjes. Voeg de sinaasappelpartjes toe aan de kom.

6Snijd de banaan (1) in plakjes en voeg deze toe aan de fruitsalade.

7Voeg de blauwe bessen (100 gram) toe aan de kom met fruit.

8Meng in een apart kommetje de honing (1 eetlepel) met het limoensap tot een dressing.

9Giet de honing (1 eetlepel)-limoendressing over de fruitsalade en meng alles voorzichtig door elkaar zodat het fruit bedekt is met de dressing.

10Garneer de fruitsalade met verse muntblaadjes voor een frisse smaak en serveer direct.