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Cremiger Hirsebrei mit Trockenfrüchten und Zimt

Name: Cremiger Hirsebrei mit Trockenfrüchten und Zimt
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: German
Ingredients: 100 g Hirse (fein, geschält); 400 ml Haferdrink (oder anderer laktosefreier Pflanzendrink); 1 Prise Salz; 60 g gemischte Trockenfrüchte (z.B. Aprikosen, Datteln, Rosinen, Feigen); 1 TL Zimt; 1 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft; 1 TL Vanilleextrakt (optional); 1 EL gehackte Mandeln oder Walnüsse (optional, zum Garnieren); 1 TL Zitronensaft

Ein sanft gekochter, laktosefreier Hirsebrei mit bunter Trockenfruchtmischung und Zimt – ein aromatisch-warmes Frühstück, das Energie gibt. Dieses Porridge eignet sich ideal für einen gesunden Start in den Tag und ist ganz ohne Milchprodukte zubereitet.

Prep: 10 mins

Cook: 25 mins

German

9/12/2025

Added by: Rike

Nutrients per serving:

352 kcal

Calories

7 g

Protein

69 g

Carbohydrates

6 g

Fat

26 g

Sugar

Ingredients

100 g Hirse (fein, geschält)
400 ml Haferdrink (oder anderer laktosefreier Pflanzendrink)
1 Prise Salz
60 g gemischte Trockenfrüchte (z.B. Aprikosen, Datteln, Rosinen, Feigen)
1 TL Zimt
1 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft
1 TL Vanilleextrakt (optional)
1 EL gehackte Mandeln oder Walnüsse (optional, zum Garnieren)
1 TL Zitronensaft

Steps

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