Nhoque Caseiro com Molho Sazón e Coxas Assadas

1.Preaqueça o forno a 200°C. Tempere as coxas e sobrecoxas de frango com sal e o óleo vegetal.

2.Disponha o frango em uma assadeira e leve ao forno preaquecido por cerca de 35-45 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.

3.Enquanto o frango assa, prepare o molho. Em uma panela, aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio.

4.Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.

5.Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até perfumar.

6.Adicione o molho de tomate pronto e o sachê de Sazón. Misture bem.

7.Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 5-10 minutos, para apurar os sabores.

8.Cozinhe o nhoque em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem. Assim que o nhoque subir à superfície, retire-o com uma escumadeira.

9.Adicione o nhoque cozido diretamente na panela com o molho de tomate. Misture delicadamente para envolver todo o nhoque no molho.

10.Sirva o nhoque com molho Sazón imediatamente, acompanhado das coxas e sobrecoxas de frango assadas.

11.Finalize com cheiro-verde picado por cima do frango e do nhoque, se desejar.