Tigela de Arroz com Ovo e Linguiça na Airfryer

1Em uma tigela, misture a linguiça desfeita com o molho inglês (1 colher-de-sopa), azeite de oliva (1 colher-de-chá), gengibre ralado, alho picado (¼ colher-de-chá) e pimenta do reino. Certifique-se de que a linguiça esteja bem envolvida pelos temperos.

2Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 3 minutos.

3Coloque a mistura de linguiça temperada na cesta da airfryer. Cozinhe por 8-10 minutos, virando na metade do tempo, até que a linguiça esteja dourada e cozida.

4Enquanto a linguiça cozinha, coloque o arroz cozido (1 xícara) em uma tigela segura para airfryer ou forno. Adicione uma colher de sopa de água (se desejar) e aqueça no micro-ondas por cerca de 1 minuto, ou até ficar quente.

5Com cuidado, faça uma pequena cavidade no centro do arroz aquecido.

6Retire a linguiça da airfryer e adicione-a ao redor do arroz na tigela.

7Quebre o ovo (1) cuidadosamente na cavidade feita no arroz.

8Coloque a tigela com o arroz, a linguiça e o ovo (1) de volta na airfryer (se a tigela for segura para airfryer) ou em um forno pré-aquecido a 180°C por 3-5 minutos, ou até que a clara do ovo (1) esteja cozida e a gema ainda esteja mole.

9Retire a tigela da airfryer com cuidado. Guarneça com cebolinha picada.

10Sirva imediatamente.