Ovos Mexidos Cremosos com Pão Tostado

1.Toste as 3 fatias de pão de forma em uma torradeira ou frigideira até ficarem douradas e crocantes. Reserve.

2.Em uma tigela média, bata os 3 ovos com um garfo. Adicione o requeijão cremoso, o leite em pó e a água. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.

3.Aqueça a manteiga ou azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo.

4.Despeje a mistura de ovos na frigideira. Cozinhe, mexendo delicadamente com uma espátula, raspando o fundo e as laterais da frigideira para formar pedaços macios e cremosos. Continue cozinhando até que os ovos estejam cozidos, mas ainda úmidos e cremosos. Evite cozinhar demais para não ficarem secos.

5.Disponha as fatias de pão tostado em pratos individuais.

6.Divida os ovos mexidos cremosos sobre as fatias de pão.

7.Se desejar, polvilhe um pouco de açúcar por cima para um toque agridoce. Sirva imediatamente.