Dal

1Zwiebeln (2), Knobi anbraten, Linsen mitbraten, hitzebeständige Gewürze rein und Weiterbraten, 2x minimal mit Gemüsebrühe ablöschen, wenn der Boden beginnt anzupacken, reduzieren und Weiterbraten.

2Mit kräftiger Gemüsebrühe ablöchen, die restlichen Gewürte und Ingwer rein und 10 Min köcheln.

3Restliche Zutaten rein und nochmal 20 Min köcheln bis die Linsen weich sind.