Geleneksel Tavuklu ve Sebzeli Toprak Güveç

Name: Geleneksel Tavuklu ve Sebzeli Toprak Güveç
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 kg kemiksiz tavuk but veya göğüs (kuşbaşı doğranmış); 3 adet orta boy patates (küp doğranmış); 2 adet orta boy havuç (halka veya küp doğranmış); 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş); 1 su bardağı arpacık soğan (bütün veya ikiye bölünmüş); 4 diş sarımsak (bütün veya hafifçe ezilmiş); 2 adet orta boy domates (doğranmış); 1 adet yeşil veya kırmızı dolmalık biber (doğranmış); 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir); 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı kekik; Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı); 1 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu; 100 gr kaşar peyniri rendesi (isteğe bağlı, üzeri için)

115 mins

Anadolu'nun sıcak ve bol vitaminli güveç tarifi, toprak güveç kabında yavaş pişirme ile özgün lezzetini ortaya çıkarır. Tavuk, arpacık soğanı, sarımsak ve mevsim sebzelerinin harmanlandığı bu yemek, sulu ve doyurucudur.

By: Mustafa EKMEKCİ

Get a shopping list for this recipe

Get this recipe's ingredients as a smart shopping list — organized by aisle, with easy check-off.

Get Started for free

Reviews

Rate this recipe

Make it your own

Adjust ingredients, change spice levels, explore dietary alternatives, or let AI reimagine this recipe.

Discover more recipes

Generated by the Mr. Cook AI. This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Geleneksel Tavuklu ve Sebzeli Toprak Güveç

Ingredients

Steps

Make it your own

Discover more recipes