Avena Overnight con Frutas y Nueces

1.En un frasco de vidrio con tapa hermética (aproximadamente 350 ml) o un recipiente pequeño, combine todos los ingredientes de la base de avena: copos de avena, semillas de chía, leche, yogur griego, extracto de vainilla, sirope de arce y sal.

2.Tape el frasco firmemente y agítelo vigorosamente durante unos 30 segundos para asegurarse de que todos los ingredientes secos estén bien incorporados y las semillas de chía no se aglomeren en el fondo.

3.Si no tiene tapa, revuelva bien con una cuchara y luego cubra el recipiente con papel film.

4.Refrigere la avena durante al menos 6 horas, o preferiblemente toda la noche, para permitir que la avena y las semillas de chía absorban el líquido y se ablanden.

5.A la mañana siguiente, retire el frasco del refrigerador. La mezcla debe estar espesa y cremosa. Si está demasiado espesa, añada una cucharada extra de leche y revuelva.

6.Justo antes de servir, añada los toppings: distribuya las bayas mixtas frescas y espolvoree las nueces picadas por encima.

7.Sirva frío directamente del refrigerador. Si lo desea, añada una pizca de canela o coco rallado para finalizar.