Baharatlı ve Domates Soslu İzmir Köfte

Name: Baharatlı ve Domates Soslu İzmir Köfte
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gr orta yağlı dana kıyması; 1 adet rendelenmiş kuru soğan (suyu sıkılmış); 2 yemek kaşığı galeta unu; 1 adet yumurta; 1 çay kaşığı tuz; ½ çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon; ½ çay kaşığı pul biber; Yarım demet ince kıyılmış maydanoz; 2 adet orta boy patates (elma dilimi şeklinde doğranmış); 2 adet yeşil biber (iri doğranmış); 2 adet domates (dörde bölünmüş); 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 su bardağı sıcak su; ½ çay kaşığı tuz; Bir tutam kekik

30 mins

Klasik İzmir usulü köfte, baharatlar ve taze domates sosuyla fırında pişirilerek hazırlanan, doyurucu ve lezzetli bir ana yemektir. Yanında yumuşayan patates ve domateslerle servis edilir.

11/1/2025·Added by Abdullah Kara

Get a shopping list for this recipe

Get this recipe's ingredients as a smart shopping list — organized by aisle, with easy check-off.

Get Started for free

Reviews

Rate this recipe

Make it your own

Adjust ingredients, change spice levels, explore dietary alternatives, or let AI reimagine this recipe.

Discover more recipes

Generated by the Mr. Cook AI. This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Baharatlı ve Domates Soslu İzmir Köfte

Ingredients

Steps

Make it your own

Discover more recipes