Arroz Carreteiro Suíno (Finger Food)

Name: Arroz Carreteiro Suíno (Finger Food)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 300 g Alcatra Suína cortada em cubos pequenos; 200 g linguiça tipo calabresa defumada cortada em cubos pequenos; 1 cebola descascada e cortada em cubos pequenos; 2 pimentões vermelhos ou amarelos cortados em cubos pequenos; 2 xícaras (chá) de arroz (cru); 5 xícaras (chá) de água ou caldo de vegetais caseiro; 1 colher (café) de sal; 1 pimenta Dedo-de-moça sem sementes picada finamente; Salsinha picada finamente a gosto

60 minsEasy

UTENSÍLIOS UTILIZADOS • Tábua de corte • Faca do chef • Panela média • Colher de silicone

Brazilian·11/19/2025·Added by Fabricio Maciel

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Ingredients

servings

300 g Alcatra Suína cortada em cubos pequenos
200 g linguiça tipo calabresa defumada cortada em cubos pequenos
1 cebola descascada e cortada em cubos pequenos
2 pimentões vermelhos ou amarelos cortados em cubos pequenos
2 xícaras (chá) de arroz (cru)
5 xícaras (chá) de água ou caldo de vegetais caseiro
1 colher (café) de sal
1 pimenta Dedo-de-moça sem sementes picada finamente
Salsinha picada finamente a gosto

Steps

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