Vegane Quiche

Name: Vegane Quiche
Yield: 6
Ingredients: 1 Blätterteig; 100 g veganer Frischkäse; 250 g Champions; 250 g Spinat; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; Frühlingszwiebeln; 2 TL Paprikapulver; 2 TL Bohnenkraut; 1 TL Gemüsebrühe; 1 MSP Pfeffer; ½ TL Kalamanak; 1 MSP Cayennepfeffer; 1 EL Hefeflocken; 100 g Kichererbsenmehl; 1 EL Speisestärke; 110 g Wasser; 110 g Hafersahne; 2 EL TK-Kräuter; 100 g veganer Streukäse

Beim nächsten Mal: mehr Flüssigkeit, weniger Kicherbsenmehl, Hafersahne statt dem Haferdrink

Watch video·1/6/2026·

Added by Mario Stelzmann

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Ingredients

6 servings

servings

1 Blätterteig
100 g veganer Frischkäse
Braten:
250 g Champions
250 g Spinat
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Frühlingszwiebeln
Trockene Zutaten vermengen:
2 TL Paprikapulver
2 TL Bohnenkraut
1 TL Gemüsebrühe
1 MSP Pfeffer
½ TL Kalamanak
1 MSP Cayennepfeffer
1 EL Hefeflocken
100 g Kichererbsenmehl
1 EL Speisestärke
Trockene Zutaten vermengen mit:
110 g Wasser
110 g Hafersahne
2 EL TK-Kräuter
Die Masse unterheben mit:
100 g veganer Streukäse

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