Wrap Mediterráneo de Hummus y Verduras Frescas (2)

1.Coloque una tortilla de trigo integral sobre una superficie plana y limpia.

2.Unte generosamente la superficie de la tortilla con la mitad del hummus (aproximadamente 1/4 de taza), dejando un borde libre de 2 cm alrededor.

3.Disponga uniformemente sobre el hummus la mitad de los ingredientes de relleno: bastones de pepino, tiras de pimiento asado, trozos de tomate seco y rodajas de aceitunas Kalamata.

4.Espolvoree la mitad de la rúcula fresca sobre el relleno y añada una pizca de pimienta negra.

5.Si utiliza queso Feta, espolvoree la mitad sobre los demás ingredientes.

6.Repita el proceso con la segunda tortilla y el resto de los ingredientes.

7.Para armar el wrap, doble los lados izquierdo y derecho de la tortilla hacia el centro, luego enrolle firmemente desde la parte inferior hacia arriba, creando un cilindro compacto.

8.Corte el wrap por la mitad en diagonal para servir inmediatamente. Este plato es ideal para consumo rápido (comida rápida saludable).