Name: Tiroler Knödel
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: für 4 Personen, ca. 10 Knödel
Ingredients: (für 4 Personen, ca. 10 Knödel); 300 g Knödelbrot; 150 g geräucherter Speck; 100 g Hartwurst; 1 kl. Zwiebel; 3 Eier; ¼ lt. Milch; 1 EL. Butter; 1 EL. Öl; 2 EL. Petersilie; Salz, Pfeffer, Muskat; Schnittlauch, Majoran; Beilagen: Suppe, Sauerkraut, Salat...

Tiroler Knödel

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