Tartelettes Croustillantes aux Légumes et Herbes Fraîches à l'Air Fryer

1.Préchauffer l'Air Fryer à 180°C (356°F) pendant 3 minutes.

2.Dérouler la pâte feuilletée. À l'aide d'un emporte-pièce ou d'un couteau, découper 4 cercles de taille adaptée à votre panier d'Air Fryer (ou utiliser la pâte pour former une grande tarte que vous couperez après cuisson).

3.Dans un saladier, mélanger tous les légumes coupés (courgette, poivron, champignons, oignon rouge) avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'ail haché. Bien enrober.

4.Si vous utilisez des cercles individuels, badigeonner légèrement les bords de chaque cercle avec le jaune d'œuf dilué (ou de l'eau) pour aider à la dorure.

5.Répartir uniformément les légumes assaisonnés sur les fonds de tarte, en laissant une petite bordure libre pour que la pâte puisse gonfler.

6.Saupoudrer légèrement le mélange de légumes avec le fromage râpé.

7.Placer délicatement les tartelettes dans le panier de l'Air Fryer. Ne pas surcharger ; cuire en plusieurs fois si nécessaire pour assurer une circulation d'air optimale.

8.Cuire à 180°C (356°F) pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante et que les légumes soient tendres.

9.Sortir les tartelettes de l'Air Fryer. Saupoudrer immédiatement avec le persil et la ciboulette ciselés avant de servir chaud.