Big Mac Sushi Rullar

1Förbered Big Mac-såsen: Blanda majonnäs (0.5 dl), fransk senap (2 msk), vitvinsvinäger (1 msk), lökpulver (1 tsk), vitlökspulver (1 tsk), paprikapulver (½ tsk), socker (1 tsk) och finhackad saltgurka (1 msk) i en liten skål. Rör om väl och ställ åt sidan.

2Sätt ugnen på 200°C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper.

3Dela nötfärsen i fyra lika stora delar. Lägg ut ett tortillabröd på en plan yta. Tryck ut en del av nötfärsen jämnt över hela tortillabrödet, ända ut till kanterna. Krydda med salt och peppar.

4Lägg två skivor cheddarost (8) ovanpå nötfärsen på varje tortillabröd.

5Rulla ihop varje tortillabröd hårt från ena sidan till den andra, så att du får en tät rulle.

6Skär varje rulle i cirka 6-8 "sushi-bitar" med en vass kniv. Var försiktig så att fyllningen inte trycks ut för mycket.

7Hetta upp oljan i en stekpanna på medelhög värme. Stek rullbitarna snabbt på alla sidor tills nötfärsen fått lite färg. Detta hjälper till att binda ihop rullarna och ger en fin yta.

8Lägg de stekta rullbitarna med snittytan uppåt på den förberedda bakplåten.

9Gratinera i ugnen i 10-12 minuter, eller tills osten har smält och nötfärsen är helt genomstekt.

10Ta ut rullarna ur ugnen. Servera omedelbart med Big Mac-såsen. Toppa gärna med finhackad isbergssallad och sesamfrön för den autentiska känslan.