Crumble Rápido de Biscoito e Granola

1.Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte levemente um refratário pequeno (aproximadamente 20x15 cm) com manteiga ou spray de cozinha.

2.Em um processador de alimentos ou usando um saco plástico e um rolo, triture grosseiramente os biscoitos recheados até obter uma farofa com alguns pedaços maiores. Espalhe essa farofa uniformemente no fundo do refratário preparado.

3.Em uma tigela média, bata os ovos com o leite e o açúcar até que estejam bem combinados e o açúcar dissolvido.

4.Despeje a mistura líquida sobre a camada de biscoitos triturados no refratário, garantindo que os biscoitos fiquem umedecidos.

5.Cubra a superfície com a granola, espalhando-a de forma homogênea.

6.Leve ao forno pré-aquecido e asse por 15 a 20 minutos, ou até que a granola esteja dourada e crocante e o líquido tenha sido absorvido, formando uma base firme.

7.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Pode ser servido morno ou em temperatura ambiente.