Macarrão ao Molho de Carne Moída e Linguiça

1.Em uma panela grande, ferva água com uma pitada de sal e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.

2.Em uma panela larga, aqueça o azeite e refogue a linguiça picada até dourar levemente.

3.Adicione a carne moída à panela com a linguiça e refogue até que a carne perca a cor rosada e esteja bem cozida.

4.Acrescente a cebola e o alho ao refogado de carnes, cozinhando até que a cebola fique transparente.

5.Despeje o molho de tomate, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos para apurar os sabores.

6.Adicione o creme de leite ao molho, misturando bem até obter uma textura homogênea e cremosa, e desligue o fogo logo em seguida para não talhar.

7.Misture o macarrão cozido ao molho na própria panela ou sirva o molho sobre o macarrão em pratos individuais.

8.Finalize com queijo parmesão ralado por cima antes de servir.