Riz sauté à la crème de courge, mozzarella et haricots blancs

Name: Riz sauté à la crème de courge, mozzarella et haricots blancs
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g riz cuit (précuit); 150 g purée de courge (potiron ou butternut); 100 ml lait demi-écrémé; 125 g mozzarella fraîche, coupée en dés; 200 g haricots blancs cuits (en conserve, rincés); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail hachée; Sel et poivre du moulin au goût; Une pincée de noix de muscade

Prep 5 minsCook 10 mins

Un plat réconfortant et rapide, associant l'onctuosité de la courge à la douceur des haricots blancs, le tout lié par une mozzarella fondante et généreuse.

3/27/2026·Added by Chloé Roussilhe

Save your favorite recipes and plan meals effortlessly with Mr. Cook.

Get Started for free

Ingredients

servings

200 g riz cuit (précuit)
150 g purée de courge (potiron ou butternut)
100 ml lait demi-écrémé
125 g mozzarella fraîche, coupée en dés
200 g haricots blancs cuits (en conserve, rincés)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail hachée
Sel et poivre du moulin au goût
Une pincée de noix de muscade

Steps

Start cooking

Join 130,000+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!130,000+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free

Reviews

Rate this recipe

Make it your own

Adjust ingredients, change spice levels, explore dietary alternatives, or let AI reimagine this recipe.

Discover more recipes

Generated by the Mr. Cook AI. This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.