Pommes épicées et amandes au Cookeo

1.Lavez soigneusement les pommes et évidez le centre avec un vide-pomme, sans percer le fond, pour créer une cavité.

2.Mélangez la cannelle, le gingembre et la noix de muscade dans un petit bol.

3.Garnissez la cavité de chaque pomme avec les épices et les amandes effilées.

4.Versez les 200 ml d'eau dans la cuve du Cookeo.

5.Placez les pommes verticalement dans le panier vapeur du Cookeo.

6.Fermez le couvercle et lancez le mode cuisson sous pression (cuisson rapide) pendant 6 à 8 minutes, selon la taille des pommes.

7.À la fin de la cuisson, ouvrez la vanne, retirez délicatement les pommes et servez chaud.