Pizza express aux saveurs de la mer et du potager

1.Préchauffez votre four à 220°C.

2.Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Ajoutez la levure diluée dans l'eau tiède et l'huile d'olive. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène et étalez-la sur une plaque recouverte de papier cuisson.

3.Étalez le coulis de tomate sur la base de la pâte en laissant une petite bordure.

4.Répartissez uniformément le thon émietté, les champignons émincés et les lamelles de poivron sur la sauce tomate.

5.Saupoudrez avec le gruyère râpé, l'origan et un peu de poivre noir.

6.Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que les légumes soient tendres.