Sprø kyllingbryst med urter og parmesan

1.Forvarm luftfryseren til 190 grader.

2.Bland sammen revet parmesan, panko, oregano, timian, hvitløkspulver, salt og pepper i en vid bolle.

3.Pensle hvert kyllingbryst med pisket egg slik at overflaten er jevnt dekket.

4.Vend kyllingbrystene i parmesan- og urteblandingen slik at de får et godt lag med skorpe på alle sider.

5.Legg kyllingbrystene i kurven til luftfryseren og spray eller pensle dem lett med olivenolje for å sikre en sprø overflate.

6.Stek kyllingbrystene i 15-18 minutter, eller til de har en gyllenbrun skorpe og en kjernetemperatur på 68 grader.

7.La kyllingen hvile i 5 minutter før servering for å beholde saftigheten.