Klassische Knoblauch-Chips aus dem Airfryer

1.Die Knoblauchzehen schälen und mit einem sehr scharfen Messer oder einem Gemüsehobel in hauchdünne, gleichmäßige Scheiben schneiden.

2.Die Knoblauchscheiben in einer Schüssel vorsichtig mit dem Pflanzenöl vermengen, bis sie rundherum leicht benetzt sind.

3.Den Airfryer auf 160 °C vorheizen.

4.Die Knoblauchscheiben in einer einzigen Lage in den Frittierkorb des Airfryers legen. Achten Sie darauf, dass sie sich möglichst nicht überlappen, damit sie gleichmäßig knusprig werden.

5.Die Chips für etwa 5 bis 8 Minuten garen. Dabei den Korb alle 2 Minuten schütteln oder die Scheiben wenden, um ein Verbrennen zu verhindern.

6.Sobald die Chips eine goldbraune Farbe angenommen haben, sofort aus dem Airfryer nehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Meersalz bestreuen.

7.Die Chips vollständig auskühlen lassen, da sie erst beim Abkühlen ihre endgültige Knusprigkeit erreichen.