Steps
La salsiccia è più saporita delle carni trite, se si sceglie una carne trita si consiglia un tipo grasso come il suino. Evitare il tacchino o il pollo in quanto potrebbe risultare troppo secco.
La salsiccia rilascerà il proprio grasso, che verrà utilizzato per cuocere cipolla (½) e verdure.
Molti udon sono già precotti e necessitano solamente di essere riscaldati.
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