Crazy Dessert

1.In einer Schüssel Mascarpone, Quark, Zucker und Vanilleextrakt verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.

2.In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen.

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4.Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Quark-Creme heben.

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6.Die Zartbitterschokolade grob hacken und in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen.

7.Sahne, Butter und Zucker in einem kleinen Topf unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

8.Die geschmolzene Schokolade zur heißen Sahne-Butter-Mischung geben und gut verrühren, bis eine glatte Schokoladensauce entsteht.

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10.In Gläsern abwechselnd Schichten aus der Mascarpone-Quark-Creme und der Schokoladensauce aufbauen.

11.Mit Schokoladenraspeln, frischen Beeren und Minzeblättern dekorieren.

12.Das Dessert für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.