Ensalada de Pollo y Lechuga

Preparación de los Ingredientes Corta la pechuga de pollo en tiras. En un tazón, mezcla las tiras de pollo con aceite de oliva, paprika, sal y pimienta. Deja marinar durante 30 minutos.

Preparación del Aderezo En un tazón pequeño, mezcla el yogurt, la mayonesa, la mostaza, el ajo, el jugo de limón, sal y pimienta. Mezcla bien y refrigera hasta el momento de servir.

Asar el Pollo Calienta una sartén a fuego medio-alto. Agrega las tiras de pollo maridadas y cocina hasta que estén doradas y cocidas por completo, aproximadamente 5 minutos por lado. Retira del fuego y deja reposar.

Armar la Ensalada En un tazón grande, coloca la lechuga, el tomate, el aguacate y la cebolla roja. Agrega las tiras de pollo asado. Espolvorea el cilantro picado por encima.

5.Sirve la ensalada en platos individuales y acompaña con el aderezo preparado.