Receta Keto con Zapallo y Proteína

Preparación de los Bollos de Proteína En un tazón, mezcla la proteína en polvo, la mantequilla de almendra y la stevia hasta obtener una masa compacta.

Formación de Bollos Forma pequeños bollos con la masa y colócalos en una bandeja para hornear. Hornea a 180°C durante 15-20 minutos hasta que estén dorados.

Preparación de la Crema de Zapallo En una olla, hierve el zapallo con el caldo de pollo hasta que esté tierno. Luego, tritura la mezcla hasta obtener una crema suave.

Finalización de la Crema Añade la crema espesa, la sal y la pimienta a la crema de zapallo y mezcla bien.

Montaje Sirve los bollos de proteína con la crema de zapallo. Decora con hojas de albahaca fresca y semillas de calabaza tostadas.