Пушистые оладьи с малиной

1.В большой миске взбейте яйца до образования пены.

2.Постепенно добавляйте кефир с малиной, продолжая взбивать.

3.Просейте муку и соду через сито в миску с яйцами и кефиром.

4.Тщательно все перемешайте до получения однородного теста без комочков.

5.Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом.

6.Выливайте тесто на сковороду, формируя оладьи диаметром около 10 см.

7.Жарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

8.Повторяйте процесс с оставшимся тестом, добавляя масло при необходимости.

9.Оладьи готовы! Подавайте теплыми с медом, вареньем или йогуртом.

10.Насладитесь вкусом!