Solomillo de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Champiñones

1.Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

2.En una sartén, derrite la mantequilla con un poco de aceite de oliva.

3.Añade los solomillos de cerdo a la parrilla y cocínalos durante 12-15 minutos, volteándolos ocasionalmente hasta que estén dorados y cocidos por completo.

4.Mientras se cocinan los solomillos, corta los champiñones, la cebolla y los dientes de ajo en rodajas finas.

5.En otra sartén, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

6.Agrega los champiñones y cocina hasta que estén tiernos.

7.Vierte la crema de leche en la sartén y deja que la salsa espese ligeramente.

8.Condimenta con sal y pimienta al gusto.

9.Sirve los solomillos de cerdo en platos individuales y cubre con la salsa de champiñones.

10.Disfruta de este exquisito plato de solomillo de cerdo a la parrilla con salsa de champiñones.