Ponquesitos Venezolanos

1.Precalentar el horno a 180°C.

2.En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

3.En otro tazón, batir los huevos y agregar la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla.

4.Incorporar la mezcla líquida a la mezcla de harina y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

5.Colocar los papelillos para muffins en un molde para cupcakes.

6.Verter la masa en los papelillos, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.

7.Hornear durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

8.Dejar enfriar antes de servir.