Espárragos Blancos Guisados

1.Enjuaga los espárragos blancos enlatados y escúrrelos.

2.Pica finamente la cebolla, los dientes de ajo, el tomate y el pimiento verde.

3.En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.

4.Añade la cebolla y los ajos picados a la sartén y sofríe hasta que estén dorados.

5.Agrega el tomate y el pimiento verde picados y cocina por unos minutos más.

6.Espolvorea pimentón dulce y pimienta al gusto sobre las verduras en la sartén.

7.Incorpora los espárragos blancos a la sartén y mezcla bien con las verduras.

8.Vierte el caldo de verduras en la sartén y deja cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos.

9.Remueve ocasionalmente y cocina hasta que los espárragos estén tiernos.

10.Sirve los espárragos blancos guisados calientes como guarnición o plato principal.

11.¡Buen provecho!