Arroz con Pollo

1.En una olla grande, calienta un poco de aceite a fuego medio.

2.Añade la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.

3.Agrega los muslos de pollo y dóralos por ambos lados.

4.Incorpora el arroz y revuelve para que se impregne de los jugos de la olla.

5.Añade el caldo de pollo, los guisantes, el comino, el pimentón y la hoja de laurel.

6.Sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.

7.Cubre la olla y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté cocido y el pollo esté tierno.

8.Retira la hoja de laurel antes de servir.

9.Sirve caliente y disfruta de este delicioso Arroz con Pollo.