Aubergine grillée à l’ail et à la tomate (Extra Crisp)

Name: Aubergine grillée à l’ail et à la tomate (Extra Crisp)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 300 g d’aubergine; 6 g basilic ciselé; 20 g d’ail haché; Sel, poivre; 140 g coulis de tomate; 70 g mozzarella ou mozzarella râpée; Huile d’olive