Filé de Tilápia com Molho de Iogurte e Ervas

1.Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.

2.Em uma tigela, misture o iogurte natural, a cebola picada, o tomate picado, a cebolinha e o coentro. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.

3.Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite em fogo médio. Adicione os filés de tilápia e grelhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos e dourados.

4.Enquanto os filés estão grelhando, cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 8-10 minutos para que fiquem cozidos. Depois, descasque e corte em rodelas.

5.Sirva os filés de tilápia com o molho de iogurte por cima e decore com as rodelas de ovo cozido.